2023.06.29
昨日は初めての
お漬け物の会＠谷口ワイン店
に、参加させて頂きました。
一月以上も前から
予約の出来ない私が
すごくすごく楽しみにしていた講習会です。
お店の店主
谷口さんから初めて頂いたときは、
衝撃の美味しさで。
体に染みる美味しさというのでしょうか。
余計なものは何も使われない
昔からある素材で
季節の物を その季節に合わせた漬け方で
食す
だから、体に染みたんだと
仁さんのお話を聞いて納得しました。
この講習会まですごく楽しみで
さらにあと2週間後が楽しみです！
一食目は おにぎりと
二食目は フランスパンにのっけて
谷口さんの勧めてくれるワインと一緒に
仁さん、谷口さん、ありがとうございました。
参加されていた方も素敵な方ばかり
出会いに感謝です！
ありがとうございました！
あ～土間のある暮らしがしたい。
